HAVANA CLUB COCKTAIL SHOW 2010

Legend popisujících vznik koktejlů je nespočetně. Jedna legenda vypráví například o důstojníkovi americké kavalerie, který se zamiloval do dcery hostinského. Dívčin otec však lásce nepřál. Po určité době skrývané lásky se pantátovi ztratil kohout, s nímž se účastnil zápasů. Odměnou tomu, kdo kohouta najde, měla být ruka jeho dcery. Zamilovaný důstojník měl štěstí a kohouta našel. Na svatbě šťastná dívka míchala whisky s vermutem a její otec připíjel na ocas nalezeného kohouta – cock-tail.

Všechny dochované legendy mají jedno společné, a to přibližnou dataci. Odehrávají se v Americe v poslední čvrtině 18. století. S pojmem koktejl se český čtenář setkal poprvé v roce 1891, když časopis Hostimil uveřejnil fejeton Hospodský život v Americe.

Historie koktejlů připravených z rumu Havana Club má rovněž hlubokou historii. Ve dvacátých letech 20. století vstupuje toto kubánské umění do svého zlatého věku. Na Kubě vznikla „havanská škola“, kde se soustředili nejlepší barmani z celého světa. I díky jejich úsilí si dnes můžeme v barech vychutnat dokonalou harmonii chutí nejrůznějších koktejlů.

Chcete ochutnat nejlepší koktejly připravené z rumů Havana Club? Přijďte se pobavit na třetí ročník největší flair bartendingové show v ČR – Havana Club Cocktail Show 2010. Ta se koná 9. září od 18:00 v pražském klubu Roxy. Vstup je zcela zdarma a zváni jsou všichni milovníci života a vyznavači kubánských koktejlů, zábavy a tance. V soutěžním klání se utká světová flair bartendingová. O hudební zážitek se postará český DJ Mike Trafik a kubánský DJ Lazaro. Zahraje i originální kubánská kapela Mezcla. Lekci salsy povede taneční soubor Tradicion. Velkolepou show provede moderátorské duo Lejla Abbasová a Pinďa.

Výběr nejlepších koktejlů:

Mojito



Ingredience:
• 6 cl Havana Club Anejo Blanco
• půlka čerstvé limetky
• 2 lžičky třtinového cukru
• 8-10 lístků máty peprné
• soda

Postup přípravy:
Do sklenice vložte nakrájenou limetu s třtinovým cukrem a intenzivně vymadlujte. Přidejte mátu, kterou jen zlehka pomačkáte madlerem, doplňte ledovou drtí a zalijte rumem a sodou. Následně vše důkladně promíchejte. Podává se s brčkem a snítkem máty na ozdobu.


Cuba Libre



Ingredience:
• 4 cl Havana Club Anejo Especial
• 1 cl čerstvé citronové šťávy
• 12 cl Coca Cola

Postup přípravy:
Na velké kostky ledu dávkujte kubánský rum a zakápněte citronovou šťávou. Citronovou šťávu nelze nahradit sirupem, chuť totiž vynikne pouze díky čerstvým surovinám. Do zbytku objemu nalijte Coca Colu. Sklenici ozdobte osminkou limetky.


Pina Colada



Ingredience:
• 5 cl Havana Club Anejo Blanco
• 2 cl kokosového sirupu
• 2 cl smetany
• 12 cl ananasové šťávy

Postup přípravy:
Do šejkru dejte všechny uvedené suroviny a rozdrťte je. Z ledu se stane drť, takže koktejl sceďte do skleničky, kde už budete mít připraveny nové kostky ledu.


Classic Lemon Daiquiri



Ingredience
• 5 cl Havana Club Anejo Blanco
• šťáva z půlky čerstvé limety
• 1 cl cukrového sirupu

Postup je v tomto případě velice podobný přípravě drinku Pina Colada. Do šejkru dejte všechny uvedené suroviny a rozdrťte je. Cedníkem oddělte ledovou tříšť od samotného koktejlu a vlijte jej do vychlazené skleničky. Daiquiri se servíruje ozdobené s osminkou limety.


Havana Cubata

Ingredience
• 4 cl Havana Club Anejo 7 Anos
• Coca Cola
• zástřik limetou

V jednoduchosti je krása. Důkazem je Havana Cubata. V malé sklenici s ledem smíchejte sedmiletý kubánský rum s colou a zastříkněte limetou. Tento prémiový koktejl se servíruje s osminkou limety.

Havana Club Añejo 7 Años má pro oko lahodnou jantarově medovou barvu. Vůně sudového dřeva přechází do jemných tónů vanilky. Opravdu výjimečným zážitkem je mimořádně jemná a čistá chuť.



„Havana Cubata se ideálně hodí pro letní párty. Hosté v tomto drinku cítí bohatou vůni a jedinečnou chuť rumu v kombinaci s colou a lehkým osvěžujícím zástřikem limety,“ říká Jarda Janoušek, český reprezentant na barmanské exhibici Havana Club Cocktail Show 2010, a dodává: „K přípravě Havana Cubata stačí 4 cl Havana Club Añejo 7 Años, cola a čerstvá šťáva z limety.“

Obdobou oblíbeného koktelju Havana Cubata je Havana Caliente. Podmanivá chuť sedmileté Havana Club Añejo 7 Años se snoubí s ostatními ingrediencemi tak, že milovníci rumu doslova pocítí atmosféru žhavé kubánské noci.

„Havana Caliente je složen ze 4 cl Havana Club Añejo 7 Años, coly a šťávy z limety. Tyto chutě flirtují s ostrostí přidané chilli papričky,“ říká Aleš Půta, lektor barmanské akademie, přední český mixolog a vítěž Havana Club Grand Prix, a dodává: „V dnešní době je běžné pro přípravu složitějších koktejlů používat čerstvé bylinky a koření. Ale Havana Caliente je důkazem toho, že i do jednoduché receptury lze šikovně zapracovat nevšední a zajímavou chuť.“  


POZVÁNKA NA HAVANA CLUB COCKTAIL SHOW 2010
Oslava barmanského umění, kubánského rumu, tance a zábavy se uskuteční 9.9. 2010 od 18:00 v pražském klubu Roxy. Velkolepá párty proběhne v rámci třetího ročníku největší flair bartendingové show v ČR – Havana Club Cocktail Show 2010. Vstup je zdarma. Zváni jsou všichni milovníci života a vyznavači kubánských koktejlů, tance i zábavy.

Havana Club Cocktail Show 2010 nabídne v prvé řadě barmanskou exhibici. Na návštěvníky čeká i pestrý doprovodný program. K poslechu i tanci zahrají přední DJ's z Česka a Kuby (DJ Mike Trafik a DJ Lazaro). O žhavé rytmy se postará originální kubánská kapela Mezcla. Třešničkou na dortu pak bude soubor kubánských tanečníků Tradicion, pod jejichž taktovkou proběhne lekce salsy.

Akce začíná od 18:00 v pražském klubu Roxy a vstup je zdarma. Cena drinků od 50 Kč.

Havana Club Cocktail Show 2010 nabídne v prvé řadě barmanskou exhibici. Českou republiku reprezentuje excelentní Jarda Janoušek, který se utká s dalšími devíti světovými barmany. Mezi  elitou nebudou chybět zástupci Velké Británie, Itálie, Polska, Rumunska nebo Slovenska. Barmanská esa se utkají o hlavní cenu ve výši 65 000 Kč.



Na návštěvníky čeká pestrý doprovodný program. K poslechu i tanci zahrají přední DJ's z Česka a Kuby (DJ Mike Trafik a DJ Lazaro). O žhavé rytmy se postará originální kubánská kapela Mezcla. Třešničkou na dortu pak bude soubor kubánských tanečníků. Dělat pohyby jako oni se všichni přítomní naučí v davové škole salsy v podání tanečního souboru Tradicion.

Akce začíná od 18:00 v pražském klubu Roxy a vstup je zdarma. Cena drinků od 50 Kč. Flair bartending je umělecko-sportovní barmanská disciplína, doprovázená neobvyklými prvky a téměř akrobatickými výkony.

Havana Club Cocktail Show 2010 ve zkratce:

•    3. ročník největší flair bartending show v ČR
•    Uskuteční se 9.9.2010 od 18:00 v pražském klubu Roxy
•    Vstup je zdarma
•    Cena drinků od 50 Kč
•    Představí se 10 světových barmanů, Českou republiku reprezentuje Jarda Janoušek
•    Ze světové elity nebudou chybět tito barmani: Tom Dyer (Velká Británie), Marco Canova (Itálie), Alex Searle (Velká Británie), Tomek Malek (Polsko), Marek Posluszny (Polsko), Luca Valentin (Rumunsko), Adam Bursík aka Edie (Slovensko), a další
•    Hlavní výhra 65 000 Kč
•    Vystoupí kubánská kapela Mezcla
•    Kubánská škola salsy Tradicion
•    Zahraje kubánský DJ Lazaro a český DJ Mike Trafik
•    Zábava až do rána